Creme de morango

Tempo de preparo: 6 minutos Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 polpa de morango 1 copo americano de leite ou 300ml 3 colheres de açúcar 2 bolas de sorvete de leite condensado ou casino online morango 5 pedras de gelo Modo de preparo: No liquidificador pulse e bata tudo até dissolver o gelo. Obs.: Se não […]

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Refogado de Proteína de Soja

Tempo de preparo: 30min Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite ou óleo de soja 15 azeitonas picadas 3 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 1 colher (chá) de orégano 2 tomates maduros picados, sem sementes 1 xícara de proteína texturizada de soja (média) 1 colher de sopa de vinagre ou […]

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As incríveis propriedades das oleaginosas

São nos períodos de Natal e fim de ano em que as pessoas mais procuram, para decorar a mesa, as oleaginosas. Enfeitar a mesa com castanhas do Pará e do caju, nozes pekan, nozes chilena, avelãs e amêndoas é um ritual sagrado para muita gente. Mas você sabe exatamente o que essas sementes tem de […]

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Açaí: uma superfruta

Considerada uma superfruta por causa dos nutrientes, o açaí deixou de ser apenas um alimento. Muito consumida no Brasil, a fruta típica dos ribeirinhos do norte do País também previne contra o câncer, controla o colesterol e preserva os neurônios. É o que aponta um estudo da Universidade Tufts, nos Estados Unidos. A nutricionista do […]

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Amaranto, o super grão

O amaranto é conhecido em vários países há muito tempo, porém, aqui no Brasil não faz muito tempo que começamos a escutar falar sobre esse grão altamente nutricional. As pesquisas realizadas com o amaranto começaram por volta de 1996 e a partir daí começou o seu cultivo no Brasil. O grão possui cerca de 15% […]

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Linhaça: muitos benefícios em uma pequena semente

Você já ouvir falar sobre a semente de linhaça? Atualmente ouve-se falar sobre esta sementinha que apresenta benefícios maravilhosos à saúde, como melhorar o trabalho do trânsito intestinal, devido às fibras presentes, além de possuir propriedades funcionais em sua composição. Saiba a seguir um pouco mais sobre a linhaça. De origem asiática, a semente de […]

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